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一起去旅行 With You|南方小羊牧場,漫步在東吉嶼的人間四月天裡|南方四島國家公園

相關文章收錄於 微笑台灣 - 期間限定島嶼風光,登上澎湖南方四島的東吉嶼,漫步小羊牧場般風景裡 南方四島,一座光聽名字就感覺遠離塵囂的國家公園,從初次聽說開始就深刻印象。 於是我把東吉嶼安排做澎湖行的首要行程,早早跟旅行社訂好了Tour,也為總是暈船的先生備好暈車藥,滿心期待的出發。 東吉嶼與南方四島國家公園 南方四島國家公園位於澎湖群島東南方,設立於2014年,是台灣的第九座國家公園,也是第二座海洋國家公園,範圍包含四島-東吉嶼、西吉嶼、東嶼坪嶼、西嶼坪嶼與周邊其他的無人島礁,擁有豐富的海洋生態,尤以瑰麗的海底薰衣草森林-鹿角礁最富盛名。 而國家公園內最大的東吉嶼是一座因為南方四島國家公園的成立與豐富的海底資源而重新進入世人眼界裡的南方小島,距離澎湖本島約50分鐘的船程,是離島中的離島,也是澎湖群島90座島嶼之一 。 對南方四島的第一印象是很美但得千里迢迢,難以想像的是現在人煙稀少的東吉嶼也曾繁極一時,由於距離台南將軍僅有40分鐘的船程,早前作為台南與澎湖間的中繼站而繁榮,小小的島上就有幾千位的居民,因為往來商貿,在當時被稱作「小上海」,然隨著科技發達,往返台南與澎湖間已不再需要中繼點,東吉也隨之漸漸蕭條,如今還留在東吉生活的人約莫只有25人,扣除國家公園駐紮的各級公務人員僅有不到十個原生的島民留在這裡生活。 在羊比人多的東吉嶼,這裡的島主是羊 春風吹拂的四月初,東北季風不再凜冽,東吉嶼正值羊生產的季節,走在東吉嶼環島的步道上,常見大羊帶著小羊吃草的場景,小羊亦步亦趨的跟著大羊,他們擁有一座島與一大片草原,是羊群裡的富二代。 羊群漫步在島嶼的山坡地,怡然自得的模樣,像半速播放的懷舊電影,枯黃的野草、湛藍的海、好似歲月停滯般的遺世感,與匆匆途經的遊客形成對比。 【Info】 東吉嶼 地點:澎湖縣望安鄉東吉村 交通資訊: 南海遊客中心搭乘往東吉嶼的船隻 推薦行程: 南方四島+藍洞+七美島一日遊 不只是歲月靜好 到東吉嶼的那天,東吉嶼洋溢著歲月靜好的氛圍,港口少少幾戶人家、羊群漫步的山坡、矗立在山頭的燈塔與一幢屋房、公務人員駐紮的公務機關、只有護理師沒有醫生的衛生所,柔和靜謐的篇幅一幀幀,像童話裡才有的風景。 「澎湖的治安很好,這裡的警察主要的工作就是打牌、釣魚、抓觀光客沒戴安全帽。」在東吉嶼的導覽中,導覽員這樣說。 那時,我隔壁站了一對大約中年夫妻,太太看著丈夫笑著說
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MOFA魔法氛子|中原商圈裡鬧中取靜的轉角甜點店,用美味的手工千層為生活加點糖|中壢甜點

MOFA魔法氛子|中原商圈裡鬧中取靜的轉角甜點店,用美味的手工千層為生活加點糖 第一次聽說MOFA魔法氛子是在中原畢業後的某一年,當時的先生還是即將畢業的化工研究生,而我是剛轉職的初階品保工程師,那時的我十分迷戀千層這款甜點,總會在某個Moment特別想要品嚐千層蛋糕,於是在某一次Google中找到了MOFA魔法氛子,總想著到中原時要去看看,想著想著就擱置了幾個月,然後遇上闆娘臨盆、甜點停售,而我們也因為先生完成學業而暫時離開中壢這座城,再來時隔多年,我與先生又輾轉回到中壢生活,中原夜市的商店換了一批,而MOFA魔法氛子還在這裡。 MOFA魔法氛子座落於中原商圈邊的某個轉角,就在許多學生租屋來往的力行北街上,是一間溫馨的甜點小店,環境是以白色為主調,內用不限用餐時間,還有一大片落地窗可以讓陽光灑落,適合用來渡過一個百無聊賴的週末午後。 MOFA魔法氛子選用天然食材製作千層蛋糕,目的在於讓甜點控在享受甜點帶來的療癒感的同時也能兼顧健康,十分適合作為工程師忙碌又心累的我們,若現生忙碌而無暇至店內享用,MOFA魔法氛子也有提供整顆蛋糕的宅配與到店自取服務,尺寸有6吋與9吋兩款,可以用來作為生日與節慶蛋糕,若是想個人獨享或情侶共享也有4吋的慈禧千層可以選擇。 *為因應即將到來的母親節,針對整顆蛋糕也有優惠活動,詳見 官網 。 【Info】 MOFA魔法氛子 地址:桃園市中壢區力行北街33號 營業時間:周一周五:12:00-20:00、周六、日:12:00–18:00  電話:(03)437-0010 你可能也不知道的千層蛋糕MILLE CRÊPES二三事 千層這款甜點做工繁複,需要一層餅皮一層料,一層一層的塗抹與堆疊,堪稱甜點中的精細手工精品,其可與多元食材搭配的適性與層次豐富的味道都讓千層成為甜點控愛不釋手的熱門甜點品項。 而這款至今也風靡全球的甜點主體是起源法國西北部的布列塔尼地區的法式薄餅,口感Q彈、鬆軟皮薄,其名「MILLE」代表法文的「千」、「CRÊPES」代表薄餅,而將法式薄餅層層疊疊組成千層的吃法最常見的說法是發祥於1990年代的日本東京,後經由ドゥリエール derriere的販售而紅遍日本,再透過國際品牌Lady M而風靡全球,並在21世紀成為引領風潮的時尚甜點。 消費滿百有免費的塔羅牌諮商,假日不時有塔羅牌師駐點,平日則以Line線上諮商。 店裡提供桌遊供

辛志平校長故居-Taivii台式餐酒|風城故事|日新月異的科技城背後的老新竹 |新竹美食

忙碌的周間裡,在家吃飯的時間居多,唯有每周一天的時間,我會住在新竹並與調派新竹的媽媽有專屬的美食Time,足跡大約在火車站到巨城周邊,大多數是市場小食與連鎖餐廳,偶爾也會找些特色美食,譬如: 艷麗Pondok Sunny 或者這間Taivii餐酒。 風城故事|辛志平校長故居|日新月異的科技城背後的老新竹與台式餐酒Taivii 在新竹火車站附近有一幢日式宅院,有諾大的庭院與腹地100坪的木製宅院,建於1920年代,辛志平校長從1945年至1985年居住於宅院內,並留宿了無數通勤不便或者家境清寒的學生,竹中學生們打地舖的種種為老宅的地板留下了歲月途經的痕跡,也為其添上特殊的歷史意義,可以說這幢宅院歷經百年的洗練,刻下了數十年來新竹莘莘學子的成長足跡。 辛志平校長過世後十多年的二十一世紀初,故居因站前Sogo的設立曾被列進周邊停車場設立的拆除名單內,但由於這幢屋房背後的故事與歷史意義,在老新竹人與學生團體的奔走下得以保存並被列作新竹市市定古蹟。 2015年初,這幢落在日新月異科技城的老新竹也被文藝復興的旋風席捲,從文創市集、咖啡販賣到2019年成為台式餐酒館。 老屋新生的辛志平校長故居現在的身份是名作Taivii的台式餐酒館,由新橋餐飲主掌,以「台味」為主軸並結合西餐,提供滷味、鹹水雞、雞湯、炒飯…等台味滿滿的餐食,其中也有結合新竹在地小吃的米粉料理,料理品項多元也別具特色,在老宅裡吃著新穎的台式創意料理,新竹的百年歷史成為陪伴食客聚餐的排場。 【Info】 辛志平校長故居-Taivii台式餐酒 地址:新竹市東區東門街32號 營業時間:周二-周日:09:00–17:00、18:00–22:00 電話:(03)522-0351 訂位: Inline 菜單: Menu 短評:與百年新竹共食  ,推薦給喜歡有故事性店家的食客。 碳烤綜合海鮮挪威鮭魚炒飯 以蝦卵拌炒花枝、鮮蝦、鮭魚…等海鮮,並將飯炒到粒粒分明,份量十足的料理讓來客在聚餐品酒的過程裡也能同時滿足口腹之慾。 香酥炸雞翅 看著樸素但實則香氣四溢的炸雞翅,點的是孜然味,酥香的麵衣加上孜然味,鮮嫩的炸雞瞬間像是穿上西域色彩的衣裳,好吃但較重口。 花枝半月餅 吃起來有些像是月亮蝦餅,有薄脆的口感與花枝帶來的海的鮮與鹹,是一款適合下酒的小點。 慢燉蒜頭蛤蜊桂丁雞湯 蒜頭、蛤蜊與雞肉燉湯是台菜不敗的經典組合,Taivii作為台式

A Topic|《姊妹 The Help》|重看奧斯卡影后艾瑪史東的經典電影,用故事讓你輕鬆入門亙古種族難題…

我們只是兩個人。我倆之間並沒有那麼多不同。遠遠不如我想像中的不同  -《姊妹 The Help》 重看《姊妹 The Help》其實不是因為艾瑪史東再獲奧斯卡影后,而是春節期間閱讀了十多年前看過的《姊妹 The Help》讀本,那時還是學生的自己只覺得好看,沒曾更了解其背景,時至今日才明白故事的劇情是有其背後的意義。 Black Lives Matter|什麼是BLM? 「Black Lives Matter」,意指「黑人的命也是命」,由艾麗西亞·加爾薩Alicia Garza、帕特希·庫拉斯Patrisse Cullors、歐帕爾·托米提Opal Tometi發起,旨在反對種族主義、執法暴力與不平等對待,從2013年發起後的十年間,以「Black Lives Matter」為口號的抗議與遊行活動有數千場,這些抗議與遊行活動多數沒有固定的發起人,也沒有固定時間活動,大多是在警察的暴力執法後高漲,說是實體上的抗爭,更像是#Metoo一樣的響應活動,BLM的活動標語讓民眾更關注平權運動,提升了平等意識並對制度的改革產生一定程度上的影響力,然這樣的影響卻還遠遠無法改善百年多來亙古難題。 亙古種族難題,BLM社會運動之下,改變的星星之火盼能燎原… 2020年5月,非裔美國人喬治•弗洛伊德在警方的執法過當中喪生,從2013年開始的BLM(Black lives matter 黑人的命也是命)運動因而發酵至高點,抗議與遊行在美國各地蔓延,而密西西比州也在這波浪潮中因為各方壓力與輿論而換下使用百年的州旗。 密西西比州州旗以紅底藍叉搭配13顆白星,這一個與南北戰爭中蓄奴州聯邦有幾分相似的州旗,在如今追求平等的平和年代裡則成了種族主義與奴隸制的象徵,也因此在高漲的平權運動中,密西西比州州參議院以37比14票的結果決議更換周旗,並將州旗換成了新木蘭旗。 作為最後一個廢除奴隸制度的州,密西西比在大時代的革命浪潮中始終相對保守,而《姊妹 The Help》的背景是南北戰爭結束一世紀後的密西西比,當時,解放黑奴後的美利堅合眾國仍存在著高度的種族主義,尤其以長年仰賴黑人廉價勞力與民風保守的密西西比州有著最為嚴重的歧視,有錢的白人以由上往下的姿態俯視為自己帶大孩子的黑人女傭,甚至在孩子們牙牙學語之際就教導他們身份與階級,而同一時期,由小馬丁·路德·金恩Martin Luther King Jr.